(German version below)
Maybe Christmas is already over – but this tea can be made all year long and bring back this warm, cosy feeling we all know and miss sometimes.
Season: all
Preparation time: -
Overall time: 10 Min.
Ingredients:
1.5 L of water
1 bag or 3 g or 1 tsp of black tea, e.g. Earl Grey
1 bag or 3 g or 1 tsp of apple infusion (or any other fruit infusion of your choice!)
1 cinnamon stick
2 star anises
1 tbsp of honey or agave syrup
Survival Tip:
Tea: We recommend to use loose tea.
Water: Approximately 50% of the carbon footprint of tea is due to the energy that you use for heating water. Only heat up the amount of water that you need right now.
Procedure:
Put all ingredients in one pot on high heat and let it boil up for around 10 minutes. Remember to take out the black tea bag after 3-4 minutes.
Nutritional values per cup (250ml): 16 kcal | 0g protein | 5 g carbs of which 4.5 g sugar | 0 g fat | 0 g fibre
CO2-Emissions per cup (250ml): ca. 60 g
Apfel Zimt Tee
Weihnachten ist zwar schon wieder vorbei. Trotzdem musst du nicht auf das warme, gemütliche Wintergefühl verzichten. Mit dem Duft von Zimt und Anis zaubert dieses Getränk Weihnachtsstimmung in deine Küche, wann immer dir danach ist.
Jahreszeiten: alle
Vorbereitungs- und Gesamtzeit: 10 Minuten
Survival Tipp:
Tee: Wir empfehlen losen Tee. Lagere ihn in einem gut verschließbaren Behälter.
Wasser: 50% des CO2-Fußabdrucks beim Tee entstehen durch das Erwärmen von Wasser. Das größte Einsparpotential kannst du ausschöpfen, wenn du nur so viel Wasser erhitzt, wie du gerade brauchst.
Zutaten:
1.5 L Wasser
1 Beutel bzw. 3g oder 1 TL Schwarztee, z. B. Earl Grey
1 Beutel bzw. 3g oder 1 TL Apfeltee (oder ein Früchtetee deiner Wahl!)
1 Zimtstange
2 Sternanis
1 EL Honig oder Agavendicksaft
Vorgehen:
Alle Zutaten in einen Topf geben und auf höchster Stufe für 10 Minuten aufkochen lassen. Den Schwarzteebeutel bereits nach 3-4 Minuten aus dem Topf entfernen.
Nährwerte pro Tasse (250ml): 16 kcal | 0 g Protein | 5 g Kohlenhydrate davon 4.5 g Zucker | 0g Fett| 0 g Ballaststoffe
CO2-Emissionen pro Tasse (250ml): ca. 60 g