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Hafer-Karotten-Tätschli

Updated: Mar 24, 2019

Suchst du eine fleischlose Alternative zu Schnitzel? Dann probiere diese saftigen "Tätschli" aus Haferflocken und Karotten. Vegan, simpel & lecker!

Jahreszeit: alle

Vorbereitungszeit: -

Gesamte Kochzeit: 30 Min.


Zutaten für 2 Personen:

200 g Haferflocken

1 Karotte

3 dl heisses Wasser

1 1/2 TL Bouillon

1 TL Kräutergewürze

Pfeffer

Öl


Vorgehen:

1. Die Haferflocken mit der Bouillon übergiessen und würzen. Gut vermischen und für 15 Min. stehen lassen.

2. Anschliessend die Karotte mit einer Reibe fein raffeln und beigeben. Alles gut vermengen und dann in die Bratpfanne mit dem Öl in Form von "Tätschle" geben.

3. 5 - 10 Min. goldbraun werden lassen.

4. Mit Haushaltpapier das Öl etwas abtupfen und fertig sind die "Hafertätschli".