Cacao-Super-Bowl

A breakfast bowl for a refreshing and nutritional start to the day. Take it on the go and enjoy after your workout!

Season: all (ingredients can be varied depending on the season)

Preparation time: -

Total cooking time: 10 min.

Kitchen Utensils: High Power Blender

Ingredients for 2 bowls:

• 250 g silken tofu

• 200 g frozen berries

• 1 frozen banana

• 2 stalks of kale (fall/winter) or a handful of spinach (spring/summer)

• 1 dash of oat milk

• 2 tsp cocoa powder

Ingredients for the topping:

• banana

• pear

• peanut butter

• Seeds & Seeds (pumpkin seeds, linseed, sesame, etc.)

Directions:

1. Mix all ingredients together in a high-performance blender (e.g. Vitamix or Nutribullet) until a creamy consistency is achieved.

2. Add the suggested toppings to the bow, or simply throw on the fruit, nuts, and seeds you have on hand!

Nutritional values per portion:

341 kcal | 12 g protein | 17 g carbs of which 9 g sugar | 21 g fat | 6 g fiber

CO2 emissions per portion: 412 g

---

***DEUTSCH***

Cacao-Super-Bowl

Frühstück mal anders: Eine Bowl, die dich nicht nur super erfrischt in den Tag starten lässt, sondern auch für den ganzen Tag mit Power-Nährstoffen versorgt. Probier's aus!

Jahreszeit: alle (Zutaten können je nach Saison variiert werden) Vorbereitungszeit: - Gesamte Kochzeit: 10 Min.

Küchenutensilien: Hochleistungsmixer

Zutaten für 2 Bowls:

• 250 g Seidentofu

• 200 g gefrorene Beeren

• 1 gefrorene Banane

• 2 Stangen Federkohl (Herbst/Winter) oder eine Handvoll Spinat (Frühling/Sommer)

• 1 Schuss Hafermilch

• 2 TL Cacao Pulver

Zutaten für das Topping:

• Banane

• Birne

• Erdnussbutter

• Samen & Saaten (Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam, etc.)

Vorgehen:

1. Alle Zutaten zusammen im Hochleistungsmixer (z.B. Vitamix oder Nutribullet) vermengen bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

2. Die Bowls je nach Lust und Laune mit Toppings versehen.

Nährwerte pro Portion:

341 kcal | 12 g Protein | 17 g Kohlenhydrate wovon 9 g Zucker | 21 g Fett | 6 g Ballaststoffe

CO2 Emissions pro Portion: 412 g