A breakfast bowl for a refreshing and nutritional start to the day. Take it on the go and enjoy after your workout!
Season: all (ingredients can be varied depending on the season)
Preparation time: -
Total cooking time: 10 min.
Kitchen Utensils: High Power Blender
Ingredients for 2 bowls:
250 g silken tofu
200 g frozen berries
1 frozen banana
2 stalks of kale (fall/winter) or a handful of spinach (spring/summer)
1 dash of oat milk
2 tsp cocoa powder
Ingredients for the topping:
banana
pear
peanut butter
Seeds & Seeds (pumpkin seeds, linseed, sesame, etc.)
Directions:
Mix all ingredients together in a high-performance blender (e.g. Vitamix or Nutribullet) until a creamy consistency is achieved.
Add the suggested toppings to the bow, or simply throw on the fruit, nuts, and seeds you have on hand!
Nutritional values per portion:
341 kcal | 12 g protein | 17 g carbs of which 9 g sugar | 21 g fat | 6 g fiber
CO2 emissions per portion: 412 g
***DEUTSCH***
Cacao-Super-Bowl
Frühstück mal anders: Eine Bowl, die dich nicht nur super erfrischt in den Tag starten lässt, sondern auch für den ganzen Tag mit Power-Nährstoffen versorgt. Probier's aus!
Jahreszeit: alle (Zutaten können je nach Saison variiert werden) Vorbereitungszeit: - Gesamte Kochzeit: 10 Min.
Küchenutensilien: Hochleistungsmixer
Zutaten für 2 Bowls:
250 g Seidentofu
200 g gefrorene Beeren
1 gefrorene Banane
2 Stangen Federkohl (Herbst/Winter) oder eine Handvoll Spinat (Frühling/Sommer)
1 Schuss Hafermilch
2 TL Cacao Pulver
Zutaten für das Topping:
Banane
Birne
Erdnussbutter
Samen & Saaten (Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam, etc.)
Vorgehen:
Alle Zutaten zusammen im Hochleistungsmixer (z.B. Vitamix oder Nutribullet) vermengen bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Die Bowls je nach Lust und Laune mit Toppings versehen.
Nährwerte pro Portion:
341 kcal | 12 g Protein | 17 g Kohlenhydrate wovon 9 g Zucker | 21 g Fett | 6 g Ballaststoffe
CO2 Emissions pro Portion: 412 g